誰でもできる自炊シリーズ。揚げ茄子だろ、暑い季節には！コッテリした茄子は肉より美味いと感じたりしませんか！？

酒の肴はうまいもの。油っぽいモノうまいもの。子供の頃からずっと好き。油を吸った茄子が好き。たぎった油を適度に追い出すように箸で潰して醤油をかける。塩気効いたコッテリフード。まずいはずがないじゃないか！

1. 茄子を切って揚げる！
2. 生姜はあってもなくても美味しいよ。めんつゆも美味いけど､俺は醤油派！

いよいよやってきたねえ、夏野菜の季節。ピーマンもししとうも素揚げで食いたい。素揚げっていってもあれだ、たっぷりの油で揚げ焼きでも同じようなもんだから「揚げ物やれねえ！」とか一歩ヒク必要もなく。
それにしても茄子はともかく油を吸いまくるなあ。不健康なほどに。だが、それが美味い。熱量と塩分が好きなんだ！夏に前向きに挑もう！